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“东洲牌”年货上新了!水里的路上的桌上吃的

[导读]:“你好,是大杭州小编吗?马上要过年了,五丰岛的鱼干应该有了吧?” 眼看着“年”就在眼前,大家的年货备得怎么样了?最近这段时间,我们接到了好几个电话,都是来询问富阳东...

“你好,是大杭州小编吗?马上要过年了,五丰岛的鱼干应该有了吧?”

眼看着“年”就在眼前,大家的年货备得怎么样了?最近这段时间,我们接到了好几个电话,都是来询问富阳东洲街道五丰岛鱼干的。

“东洲牌”年货上新了!水里的路上的桌上吃的

今年的鱼干怎么样了?我们找到了老朋友、五丰岛渔民丁云飞。

“今年,青鱼干是没有了,但有品质更好的白条鱼干要不要?限量200条,欲购从速!”一见面,丁云飞就热情地拉着我们看今年的成果。

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一排排晾着的鱼干摆得整整齐齐,半条鱼一挂,鱼肉泛黄,品质一看就很好。一旁还摆着几个白的、蓝的大塑料箱子,有的放着刚捕起来的白条,有的是刚杀好、洗净的,还有的已经撒上盐,正在腌制。

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“现在大家的生活水平提高了,对吃的要求提高了,满足大家的需求,我今年不做青鱼干,专门做品质更高、更高档的鲈鱼干和白条鱼干。”丁云飞说。

前两年的青鱼干一直供不应求,今年的回头客和慕名而来的人也很多。“我今年准备了鲈鱼干和400多条白条鱼干,前几天已经在朋友圈打了一回广告,鲈鱼干已经卖完了,白条鱼干就剩下200多条了,数量不多,大家要抓紧了。”他说。

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为什么五丰岛的鱼干这么行俏?究竟好吃在哪里?我们又向丁云飞“偷师”了。

“首先肯定是鱼的品质,五丰鱼干好吃,得益于五丰岛上鱼的品质,以鲜鱼出名的五丰岛,岛上是沙土,富春江活水养殖,没有泥土味。”丁云飞说,其次是做鱼干的手艺,手艺是父亲那一辈传下来的,是最传统的制作方法。”

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做鱼干的大白条,学名是翘嘴红鲌,都是生态养殖了5年的,大小在6斤左右,做成鱼干也有3斤半。

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白条捞上来后马上杀好,只要两面均匀地撒上一层粗盐就行,腌一天一夜后清洗干净,晾晒就行,整个过程一个星期。晒鱼干的过程也蛮讲究的,不是在太阳下晒,而是挂在四面透风的棚子里,让它接受霜冻,被冷风吹干,留下满满鱼香。

买回家的鱼干,不放任何佐料,光蒸蒸吃就很鲜了,肉质细嫩,很多人家里的年夜饭少不了这道美味冷盘,也有人把它当零食吃。

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去年由于天气原因,青鱼干还没晒好,大家下单后不能马上拿到鱼干。今年不用担心,200多条白条鱼干已经准备好了。

白条鱼干的价格60元一斤,如果大家想购买,可以直接联系丁云飞:13306813932。

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丁云飞还有自己做的酱鸭,酱鸭用老鸭做到的,每只一斤半左右,100元一只。

每年此时,说起大杭州的年货,肯定少不了“东洲牌”,作为融杭桥头堡(与西湖区无缝对接),东洲离杭州很近,从杭州南上杭新景高速5分钟就是东洲出口,从市中心出发大半个小时就能到。

东洲年货最大的特色就是鲜活,五丰岛的鱼、九重天自己培育的黄金蜜柚、品老汇酒庄的红酒......水里游的路上走的桌上喝的身上穿的应有尽有。

品老汇国际酒庄

东洲还有个国际港,是杭州唯一一个水运国际港口,还获得了DZO01的国际港口序列号,是国际支线港之一。

依托“家门口的国际贸易平台”这个优势,前年,东洲国际港开出了一个品老汇国际酒庄,进口并展销世界各个知名产区的葡萄酒。

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品老汇国际酒庄,包括红酒文化展示厅和红酒低碳仓库两部分,全部酒款均为原产地酒庄直采直供,原瓶原装进口,海关现场查验,每瓶葡萄酒都可以溯源追踪,富阳口岸保税仓直接提货。

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那么,这里的酒有何特色?环宇集团董事长、品老汇创始人徐林军说,首先是选择好的葡萄酒产区,找到好的酒庄;然后是产区政府的监管,检测认定和中国海关的监管、检测和放行做保证;第三,他们还掌控全程的供应链物流,从酒庄开始到中国仓库,再到消费者的餐桌,整个环节,全程掌控并确保可追溯。

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“只有做到这三点,才能品到正宗上乘的好酒。” 徐林军说,目前这里集中了9个国家的葡萄酒,除了质量保证,更让你动心的是价格----差不多市场价的三分之一。

岁末特惠,品老汇还推出一款欧西坦梅洛干红,原价588元一箱,现价只要200元一箱。

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酒欧西坦产自全法国最炎热、最干燥的朗格多克葡萄酒产区,多元的气候以及繁多的品种,使得这款酒具有朗格多克的劲度的同时,还有樱桃等红色水果的香气。

对红酒有兴趣的朋友不妨去看看,从杭州出发,杭新景高速东洲出口下来右转,笔直开到头就到了(咨询电话63150033)!

九重天生态农庄

东洲有个九重天农业王国,是大杭州难得一见的热带水果园,有20多种热带水果,上百种蔬菜,可看可学可玩可尝。

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今年九重天的年货,最受欢迎的是有蝴蝶兰、山羊、蜜柚、金桔和水果酒。

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“今年的山羊有100多头,活羊35元一斤,我们这里可以帮忙宰杀。”九重天农业王国负责人冯江军说。

九重天的蜜柚是自己培育的品种,黄金蜜柚和三红蜜柚(粉红佳人)是主打品种,可以现采现吃,成熟度高、口感鲜甜,水分特别充足,两个品种的蜜柚加起来还有两万来斤。

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黄金蜜柚10元一斤,三红蜜柚(粉红佳人)7元一斤,全部是绿色农产品。

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今年还有十多亩金桔,18元一斤,数量很多,大家可以来体验采摘。

还有自己酿的水果酒,火龙果酒、无花果酒、桑葚酒,5斤装的,150元-180元。

冯江军电话:13968174400。

杭州首创奥特莱斯

杭州首创奥特莱斯2017年在杭富沿江大道边开业,总面积11万平方米,建筑风格主打意大利风情小镇,三层建筑分为国际精品、活力运动、儿童娱乐、特色餐饮4大主题区域。

其中零售占总业态的85%,餐饮8%,主题项目7%,入驻的品牌以一、二线国际名品领衔,以轻奢和设计师品牌为特色,包括男女服饰、皮具、儿童用品、运动户外等诸多品类。

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东洲工业园区三号路20号,还有一家服装工厂店 ,安东尼奥、纽蔓保罗、雅丹图、1888、V98、铖依场等众多知名品牌,以工厂价直销。

此外,富阳东洲街道“藏”着的“土”年货还有不少——

富春江村朱师傅家,纯糯米手工制作的富阳大年糕,45元一盒,8斤装,联系电话:13858158618;蓝郡农业3000平方米的温室里,摆着数万盆盆栽的铁皮石斛,一眼望去都是苍翠的绿色。除了铁皮石斛,蓝郡也种植了三叶青等珍贵抗肿瘤药材。联系电话:13868187958。

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